名称：姜黄素       
植物来源：从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分
植物别名：姜黄色素
植物产地：主要分布于华东、华南、西南地区。主产于四川犍为、乐山、井研，双流、新津、崇庆；福建武平、龙岩；广东佛山、花县、番禺；江西铅山等地。 
有效成分：姜黄素
产品规格：95%
检测方法：HPLC
产品外观：橙黄色结晶性粉末
气味性状：味稍苦
CAS No.:458-37-7
分子量：368.37
分子式：C₂₁H₂₀O₆
建议剂量：GB 2760-96：碳酸饮料、糖果、冰激凌、果冻，0.01g/kg。
溶解性：不溶于水及乙醚，溶于乙醇及冰醋酸。
 

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