【中文名称】: 槲皮素

【中文同义词】: 槲皮素,二水;3,3',4',5,7-五羟基黄酮二水合物;槲黄素,栎精,槲黄素

【英文名称】: Quercetin dihydrate

【英文同义词】: QUERCETINDIHYDRATE，Quercetin

【植物来源】：豆科植物槐(Sophora flavescens Ait.)的干燥花蕾

【CAS  号】: 6151-25-3

【分 子 式】: C15H14O9

【分 子 量】: 338.27

【EINECS号】: 204-187-1

【理化性质】：黄色针状结晶(稀乙醇)，mp313℃～314℃ (分解)。溶于热乙醇 (1:23)、冷乙醇 (1:300)，可溶于甲醇、醋酸乙酯、冰醋酸、吡啶等，不溶于石油醚、苯、乙醚、氯仿中，几乎不溶于水。

     二水合物为黄色针状结晶（稀乙醇），在95-97℃成为无水物，熔点314℃（分解）。1g溶于290ml无水乙醇，23ml沸乙醇，极微溶于乙醚，不溶于冷水，难溶于热水，溶于冰醋酸及碱性水溶液显黄色等。乙醇溶液味很苦。

【包   装】：1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶；具体包装见底部详情包装图。

【保   存】：避光干燥处，24个月。

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