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针叶樱桃粉

植物来源：本品为金虎尾科植物巴西针叶樱桃、西印度樱桃的果实。
有效成分：VC
产品规格：10：1，17%维生素Vitimin C 
检测方法：TLC
产品外观：淡粉色粉末
气味性状：天然樱桃味 
功效用途：经国内外大量研究证实，针叶樱桃富含维生素C，是目前世界上已知含维生素C最丰富的水果。其100克果实中VC含量达2445毫克，远远高于柠檬的40mg，柑橘的68mg和猕猴桃的100mg，而一直被认为是维生素C含量极高的番石榴也仅仅只有180mg，是名副其实的“维生素C之王”。同时针叶樱桃还含有维生素A、B1、B2、E、P、烟碱酸、抗衰老因子（SOD）、钙、铁、锌、钾和蛋白质等多种营养物质，营养价值极高，有“生命之果”的美誉。其中维生素P能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强VC的吸收和利用效果。Vc是一种很好的抗氧化剂，可以清除人体活动中产生的自由基。而天然VC由于除了VC外，还含有多种营养成分，在人体中吸收的较慢，在血清中的浓度能长时间保持较高水平，而且对人体的作用是其他来源的VC无法比拟的。其特有的抗衰老因子（SOD）——超氧化物歧化酶，可有效抵抗外来有害物质的侵袭，具有延缓衰老的作用。
溶解性：易溶于水，溶解性佳。
推荐剂量：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）
相关应用： 医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便 食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

以上信息没有经过国家食品药品监督管理局评估和确认，来自公开发表的文献，仅供参考。