植物来源:是葡萄属(Vitis)落叶藤本植物。
植物别名:红提子。
植物产地:全国各地且世界各地均有栽培。
产品规格:15:1
检测方法:TLC
应用剂型:冲剂、片剂等
产品外观:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味性状:天然红葡萄,粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质,
优点:
1、成品均匀细致,性状稳定,溶解性好,水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;
2、原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;
3、纯度高,香味纯正、原汁原味、品质保证、颜色天然、速溶性好、不分层、不添加防腐剂、香精、色素;
4、最大限度的保持水果的颜色,香气,滋味,营养。能够提供产品天然的果汁口感是目前最佳的食品配料。
研究表明,果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。
用途: 医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
以上信息没有经过国家食品药品监督管理局评估和确认,来自公开发表的文献,仅供参考。
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