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藻蓝蛋白

【产品品名】：藻蓝蛋白

【植物来源】：藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末，色泽美观。它既是一种蛋白质，又是一种很好的天然食用色素.

【有效成分】：蓝藻中卟啉类色素蛋白。

【英 文 名】：phycocyanin

【含   量】：UV40%

【性   状】：蓝色粉末。溶于水，不溶于醇和油脂。

【简   介】：藻蓝蛋白是自然界中少见的色素蛋白之一，不仅颜色鲜艳，而且本身是一种营养丰富的蛋白质，其氨基酸组成齐全，必需氨基酸含量高。

 

 

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