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巴西栗提取物

【产品名称】：巴西栗提取物

【拉丁学名】：Bertholletia excelsa H.B.K 

【英文名称】：Brazil nut extract

【原料别名】：巴西坚果、巴西果、鲍鱼果

【产品规格】：10:1 20:1或根据客户需求定制

【原料简介】：巴西栗又名巴西坚果，是玉蕊科巴西栗属的植物，巴西栗属只有巴西栗一个种，属名Bertholletia是以法国化学家克劳德·贝托莱的名字命名的。原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。巴西栗的种子中含有百分之十四的蛋白质，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1。在坚果类食品中，巴西栗是饱和脂肪含量最高的坚果，其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。 

【营养成分】：种仁含油65-70%，蛋白质13-17%，水化合物8%。多用于加工糖果等食品，油可食用

【提取制法】：森冉生物提取物来源与制法：将药材原料用水抽提，浓缩浓缩、喷雾干燥制成。

【产品包装】：纸板桶或铝箔袋灭菌包装（可按照客户要求包装）

【存储条件】：应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方，有效期为两年。

 

 

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